Opleiding & Training
Cursus Gastenservice Meals on Wheels
Goede voeding is niet alleen belangrijk om ons lichaam in conditie te krijgen en houden maar voor veel patiënten en cliënten is de maaltijd het lichtpuntje van de dag. Zeker als die maaltijd op een vriendelijke en professionele manier wordt geserveerd.
De cursus gastenservice Meals on Wheels is bedoeld voor medewerkers die binnen de Voedingsdienst werkzaam zijn zoals voedingsassistenten, zorgmedewerkers en roomservice-medewerkers.
De cursus leert om op een klantvriendelijke- of gastgerichte wijze de maaltijden te serveren en presenteren vanuit een meals on wheels wagen/maaltijdwagen.
Er is aandacht voor onderwerpen als omgang met gasten of cliënten, representativiteit, klachtenbehandeling maar ook onderwerpen als het regenereren van maaltijden, het af- en opruimen en schoonmaken (plan) komen aan de orde.
De cursus bestaat uit een theorie- en een praktijk gedeelte.
De cursus wordt op maat geschreven: inhoud en duur wordt in overleg met de opdrachtgever vastgesteld. Bij de cursus hoort een cursusmap waarin achtergrondinformatie is opgenomen.